岸芷汀蘭

這次會去 Bali 是因為我們學校接到 Global Spa Summit 的邀請去參加 Student Challenge，比賽的題目是 Develop a profitable spa concept。學校選出四個優秀的學生，經過三個多月的準備，就出發去  Bali 比賽。我們的設計是一個融合中國傳統醫學與水療的 Spa，希望把天人合一的中醫概念帶入水療，讓顧客不但能夠在這裡放鬆精神，更能藉由『由內而外』的調養而讓身心靈都更健康。感謝 DP Architects 的 Ms Angelene Chan的幫助，這個設計讓我們拿到第二名。

為了反映出中國風，加上竹子是一種環保的建材，所以我們的設計大量使用竹子。

為了慶祝得到第二名，我們到了一個海邊的餐廳吃海鮮。這是一個真正的海邊餐廳，餐桌就直接放在沙灘上。

比賽完，大家當然想要放鬆一下，而且 Bali 有名的是 Spa，當然要去囉！我們選了一間很特別的地方：Spa Hati (http://www.spahati.com/)。Spa Hati 的目標是為當地人提供教育的機會，所以 Spa Hati 的營收都是用在學校的營運，我們一走進大門，先看到的是學校，然後才是真正的 Sps area。

這是我們先看到的學校區

後面是真正的 Spa 區

這裡雖然比不上五星級飯店裡面的 Spa，但是別有一種當地的風味，加上 Spa Hati 的教育使命，讓我更覺溫馨。裡面的設備也很齊全，我們做完 massage and facial treatments 之後，用了 steam room，然後大家泡在 Jacuzzi 裡面聊天的時候，服務人員送上熱茶跟水果，很是享受。我們在裡面待了將近五個小時，出來之後覺得神清氣爽。

最後我要提醒大家的是，在小攤子買東西一定要還價，我雖然不善於此道，感謝四位學生 Winnie, Rex, San and Yan 在修 Dr. Lee 的 Negotation 時有專心上課，所以幫了我省很多錢！